Macam Macam Kue Lebaran Paling Populer, Ramaikan Hidangan Hari Raya

macam macam kue lebaran

Jakarta - Macam macam kue lebaran menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Idul Fitri di Indonesia. 

Saat Lebaran, kegembiraan merayakan hari kemenangan semakin lengkap dengan hadirnya berbagai kue khas yang lezat dan menarik. 

Macam macam kue lebaran selalu menjadi hidangan favorit yang dinanti oleh banyak orang.

Baca Juga

Perbedaan Zakat Fitrah dan Zakat Mal yang Wajib Diketahui Umat Muslim

Macam Macam Kue Lebaran yang Populer

Berikut beberapa macam macam kue lebaran yang sering hadir menghiasi momen Idul Fitri. Mana yang menjadi favoritmu?

1. Kue Nastar

Kue nastar termasuk salah satu kue kering yang wajib hadir saat Lebaran. Nama kue ini berasal dari bahasa Belanda, yaitu gabungan kata ananas yang berarti nanas dan taartjes yang berarti tart, sehingga tercipta kue kecil berisi selai nanas yang khas dan manis. 

Adonan nastar dibuat dari campuran tepung, mentega, dan telur, dengan isi selai nanas yang lembut. 

Tekstur yang empuk berpadu dengan rasa manis nanas menjadi daya tarik utama bagi banyak orang.

2. Kue Putri Salju

Kue putri salju dikenal dengan penampilan yang berlapis gula bubuk, menyerupai salju yang menutupi permukaannya. 

Meskipun bahan dasarnya hampir sama dengan nastar, putri salju memiliki isian kacang yang memberikan rasa gurih lembut di dalam. 

Kue ini juga termasuk favorit di setiap sajian Lebaran karena bentuknya yang manis dan elegan.

3. Kue Lidah Kucing

Kue ini memiliki bentuk tipis dan memanjang menyerupai lidah kucing. Teksturnya renyah dan rasa manisnya pas, sehingga menjadi favorit banyak orang. 

Selain versi klasik, saat ini lidah kucing hadir dalam beragam rasa dan topping, mulai dari cokelat, keju, hingga varian warna-warni, yang membuatnya semakin menarik untuk disajikan.

4. Kue Kastengel

Kastengel dibuat dari adonan tepung, mentega, dan telur, kemudian diberi taburan parutan keju di atasnya. 

Rasanya yang gurih sangat menggugah selera. Nama kastengel berasal dari bahasa Belanda kaasstengels, di mana kaas berarti keju dan stengels berarti batang. 

Di masa lalu, kastengel tidak hanya menjadi hidangan lezat, tetapi juga simbol kemewahan dan prestise, terutama di kota Krabbedijke, karena kualitas kejunya yang tinggi membuat kue ini bisa dipertukarkan dengan barang lain.

5. Kue Sagu

Kue sagu memiliki tekstur yang lembut sekaligus gurih. Bahan utamanya adalah tepung sagu yang diolah menjadi beragam kue khas Lebaran. 

Agar kue sagu tetap lembut dan tidak melebar saat dipanggang, tepung sebaiknya diayak terlebih dahulu dan gula jangan terlalu banyak ditambahkan.

6. Kue Semprit

Kue semprit tampil dengan bentuk yang cantik dan biasanya diberi berbagai rasa. Kue ini sering dihias menyerupai bunga dengan ceri merah di tengah agar lebih menarik. 

Asal-usul kue semprit cukup unik; awalnya tercipta secara tidak sengaja ketika seorang koki memanggang adonan sedikit berbeda sehingga menghasilkan kue kering gurih. 

Di Jerman, kue ini dikenal sebagai spritz, dinamai sesuai teknik pembuatannya yang menggunakan alat khusus bernama spuit untuk menyemprotkan adonan.

7. Kue Kacang Tanah

Kue kacang tanah dibuat dari campuran tepung terigu, kacang tanah yang digiling halus, gula, dan mentega. 

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kue ini digemari banyak orang, tak jarang membuat ingin menambah porsi lebih dari satu.

8. Choco Chips Cookies

Choco chips cookies disukai tidak hanya oleh anak-anak tetapi juga orang dewasa. Kue ini penuh dengan serpihan cokelat yang lezat dan memberikan rasa manis yang pas. 

Untuk membuatnya lebih menarik, adonan bisa dibentuk menyerupai karakter kartun atau bentuk favorit anak-anak sehingga lebih menyenangkan untuk disajikan saat Lebaran.

9. Kue Biji Ketapang

Kue biji ketapang menjadi pilihan tepat untuk hidangan Lebaran karena teksturnya yang renyah dan rasanya manis, cocok sebagai cemilan di hari raya. 

Asli dari Betawi, kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, margarin, dan santan. 

Adonan dibentuk menyerupai biji ketapang lalu digoreng hingga berwarna kuning keemasan, menghasilkan kue yang gurih dan cantik.

10. Kue Kembang Goyang

Kue kembang goyang memiliki bentuk menyerupai bunga dan dibuat dengan teknik unik.

Adonan dicelupkan ke cetakan lalu digoyangkan di dalam minyak panas sampai terlepas dan matang sempurna. 

Inspirasi bentuk renyahnya berasal dari perhiasan sanggul pengantin Jawa yang bergerak-gerak, sehingga kue ini tidak hanya lezat tetapi juga memiliki estetika yang menarik.

11. Kue Keciput

Kue keciput adalah kue tradisional berbentuk bulat kecil seperti bola. Rasa manisnya dipadukan dengan taburan wijen di atasnya. 

Mirip onde-onde, perbedaannya terletak pada ukuran yang lebih mini dan ketiadaan isian di dalamnya, menjadikannya cemilan sederhana namun tetap lezat untuk Lebaran.

12. Kue Bawang

Berbeda dari kue Lebaran manis pada umumnya, kue bawang memiliki cita rasa gurih yang khas berkat bawang putih sebagai bahan utama. 

Sering disebut stik bawang atau keripik bawang, kue ini biasanya hadir sebagai camilan saat berbuka puasa di bulan Ramadan. 

Teksturnya renyah dan rasanya asin gurih, menjadi pelengkap yang pas di meja Lebaran.

13. Kue Tambang

Kue tambang, juga dikenal sebagai untir-untir, adalah makanan tradisional berbentuk seperti donat yang dipilin. 

Kue ini digoreng menggunakan minyak kacang sehingga menghasilkan tekstur renyah dan warna keemasan yang menarik. 

Kue ini populer di kalangan masyarakat karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menggiurkan.

14. Kue Akar Kelapa

Kue akar kelapa memiliki bentuk unik menyerupai akar pohon kelapa. Rasanya manis dengan tekstur yang gurih, menjadikannya hidangan istimewa saat Idul Fitri. 

Kue ini membawa nuansa tradisional sekaligus memperkaya keragaman sajian Lebaran di meja Anda.

15. Kue Bolu Gulung Mini

Bolu gulung versi mini ini memiliki berbagai isian, seperti cokelat, selai stroberi, atau keju. Bentuknya praktis dan cantik untuk ditaruh di toples Lebaran.

16. Kue Bika Ambon Mini

Versi mini dari kue bika Ambon ini memiliki tekstur lembut dan aroma pandan yang khas. Biasanya dipotong kecil-kecil sehingga praktis untuk sajian Lebaran.

17. Kue Bangkit

Kue ini terkenal dengan teksturnya yang sangat ringan dan mudah hancur di mulut. Biasanya terbuat dari tepung sagu, gula, dan santan, sehingga rasanya manis dan gurih sekaligus.

18. Kue Cubit

Kue kecil ini populer sebagai camilan manis. Teksturnya lembut dan biasanya diberi topping meses atau cokelat. Cocok disajikan saat Lebaran sebagai variasi kue modern.

19. Kue Lumpur

Kue ini memiliki tekstur lembut, agak mirip puding, dan biasanya menggunakan kentang atau santan sebagai bahan utama. Rasanya manis dan lumer di mulut.

20. Kue Semprong

Bentuknya tipis dan renyah seperti stik, sering digulung atau dibuat pipih. Kue semprong biasanya diberi taburan wijen atau gula halus sebagai pelengkap.

Sebagai penutup, macam macam kue Lebaran ini membuat perayaan Lebaran di Indonesia semakin meriah dan berwarna. 

Selain bisa dinikmati langsung, kue-kue tersebut juga bisa menjadi inspirasi untuk membuat camilan sendiri di rumah. Selamat mencoba!