Harga Sembako Jawa Timur Hari Ini: Elpiji, Cabai, dan Daging Sapi Naik
JAKARTA - Fluktuasi harga bahan pokok di Jawa Timur menjadi perhatian bagi masyarakat, terlebih pada momen-momen penting seperti bulan puasa atau menjelang Lebaran. Kenaikan beberapa komoditas sembako kerap mempengaruhi pengeluaran rumah tangga.
Hari ini, harga beberapa bahan pokok di Jawa Timur menunjukkan adanya kenaikan yang signifikan, sementara beberapa lainnya mengalami penurunan. Di antaranya, harga gas elpiji 3 kg, cabai, dan daging sapi mengalami kenaikan, sementara harga bahan lainnya seperti bawang putih, daging ayam kampung, dan minyak goreng mengalami penurunan.
Pemantauan harga sembako harian sangat penting agar masyarakat bisa mengatur belanja dengan baik, menghindari pengeluaran berlebih, dan menjaga kestabilan kebutuhan rumah tangga.
Baca Juga
Harga Bahan Pokok di Jawa Timur Hari Ini
Berdasarkan pantauan harga sembako hari ini, 4 Maret 2026, sejumlah bahan pokok menunjukkan pergerakan harga yang cukup dinamis. Berikut adalah daftar harga sembako yang dihimpun dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur:
Beras Premium: Rp 14.835/kg
Beras Medium: Rp 12.862/kg
Gula Kristal Putih: Rp 16.681/kg
Minyak Goreng Curah: Rp 18.788/kg
Minyak Goreng Kemasan Premium: Rp 20.265/liter
Minyak Goreng Kemasan Sederhana: Rp 17.474/liter
Minyak Goreng Minyakita: Rp 16.048/liter
Daging Sapi Paha Belakang: Rp 120.858/kg
Daging Ayam Ras: Rp 38.504/kg
Daging Ayam Kampung: Rp 69.207/kg
Telur Ayam Ras: Rp 29.652/kg
Telur Ayam Kampung: Rp 47.151/kg
Susu Kental Manis Bendera: Rp 12.481 (370gr)
Susu Kental Manis Indomilk: Rp 12.385 (370gr)
Susu Bubuk Bendera: Rp 41.467 (400gr/dos)
Susu Bubuk Indomilk: Rp 40.695 (400gr/dos)
Garam Bata: Rp 1.812/kg
Garam Halus: Rp 9.195/kg
Cabai Merah Keriting: Rp 31.363/kg
Cabai Merah Besar: Rp 28.914/kg
Cabai Rawit Merah: Rp 89.658/kg
Bawang Merah: Rp 36.453/kg
Bawang Putih: Rp 31.068/kg
Gas Elpiji 3 Kg: Rp 19.861/kg
Fluktuasi Harga Sembako di Jatim
Berdasarkan data harga hari ini, terdapat beberapa bahan pokok yang mengalami penurunan harga signifikan. Sebagai contoh, bawang putih mengalami penurunan sebesar Rp 187 atau sekitar 0,60 persen, yang kini dibanderol dengan harga Rp 31.068 per kilogram.
Daging ayam kampung juga menunjukkan penurunan harga, yakni turun Rp 1.035 atau 1,47 persen menjadi Rp 69.207 per kilogram. Demikian pula, minyak goreng kemasan sederhana yang turun sebesar Rp 167 atau 0,95 persen, kini dijual dengan harga Rp 17.474 per liter.
Namun, beberapa bahan pokok lain mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Misalnya, harga gas elpiji 3 kg naik sebesar Rp 128 atau 0,65 persen, menjadi Rp 19.861 per tabung. Sementara itu, harga cabai juga mengalami kenaikan, dengan cabai rawit merah yang naik Rp 1.177 atau 1,33 persen menjadi Rp 89.658 per kilogram.
Cabai keriting dan cabai besar juga mengalami kenaikan harga masing-masing sebesar Rp 390 atau 1,26 persen dan Rp 148 atau 0,52 persen. Tak hanya itu, daging sapi mengalami kenaikan harga sebesar Rp 243 atau 0,20 persen menjadi Rp 120.858 per kilogram.
Tren Kenaikan Harga Menjelang Lebaran
Melihat fluktuasi harga ini, penting bagi masyarakat untuk terus memantau perubahan harga sembako, terutama menjelang Lebaran yang akan datang.
Mengingat banyaknya kebutuhan rumah tangga yang meningkat pada saat tersebut, fluktuasi harga ini berpotensi menyebabkan pengeluaran yang lebih besar dari biasanya. Oleh karena itu, berbelanja dengan lebih bijak dan tepat waktu sangat penting agar tidak mengalami kekurangan stok bahan pokok saat harga sedang melambung.
Beberapa bahan pokok yang mengalami kenaikan ini, seperti cabai dan daging sapi, merupakan komoditas yang biasanya mengalami lonjakan permintaan tinggi menjelang hari besar, sehingga mempengaruhi harga pasar.
Strategi Mengelola Pengeluaran Selama Fluktuasi Harga
Untuk menghindari dampak buruk dari fluktuasi harga ini, masyarakat bisa memanfaatkan berbagai cara untuk mengelola pengeluaran rumah tangga dengan lebih baik.
Salah satunya adalah dengan merencanakan belanja bahan pokok lebih awal, misalnya dengan membeli beberapa komoditas yang mengalami penurunan harga seperti bawang putih atau minyak goreng.
Selain itu, menyimpan bahan pokok dalam jumlah yang cukup untuk beberapa hari ke depan juga dapat mengurangi ketergantungan pada harga pasar yang terus bergerak. Menggunakan aplikasi pantau harga sembako atau mengikuti informasi terkait perkembangan harga juga bisa menjadi strategi yang berguna untuk mengetahui kapan waktu terbaik berbelanja.
Rekomendasi
